Lněný olej má specifickou, lehce ořechovou chuť, která každému nemusí být příjemná.
Lze ho užívat samostatně (dávkování: 1-2 kávové lžičky denně) nebo přidávat do pokrmů.
Může dodat zajímavou chuť rýži nebo zeleninovým salátům podobně jako olivový olej.
Dá se kombinovat s tvarohem, jogurtem nebo šťávami.
V některých pokrmech se však může projevit jako ostrá nahořklá příchuť.
Panenský lněný olej se rozhodně nedá tepelně upravovat, nenasycené mastné kyseliny tak ztrácí své účinky a olej přestává být zdraví prospěšný.
Lněný olej má tendenci na vzduchu rychle oxidovat, proto je třeba ho uchovávat v ledničce, tmavém prostředí a kontrolovat jeho stav. Nádobu s lněným olejem vždy pečlivě zavírejte.
Více se dozvíte v sekci Skladování.
Lněný olej není vhodný pro děti do 12 měsíců.
Unikátní látky v panenském lněném oleji, lisovaném za studena předávají své příznivé účinky i na pokožku.
Lněný olej lisovaný za studena tak lze užívat pro zvláčnění pokožky jako tělový olej pro každodenní péči.
Uplatňuje se také pro směsi masážních olejů.
Najde využití i jako zábal na vlasy proti lupům.